Данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата показват спад в цените на основните храни и сезонните плодове и зеленчуци за първи път от месец насам. Означава ли това обаче по-малки разходи за великденските празници? 

„Има успокоение на цените, много стабилно пазарно равновесие. Цените са по-ниски в сравнение с миналата година. В момента, първо, има повече количество, второ – нямаме условия за развитие на някаква тенденция в посока нагоре“, обясни пред БНР председателят на комисията Владимир Иванов. 

По думите му основните хранителни продукти, включително плодовете и зеленчуците, са малко по-евтини в сравнение със същия период на миналата година: „Ако всичките ги съберем, при зеленчуците имаме 2 лв. по-малко, при основните хранителни продукти – 1 лев. Като цяло потребителската кошница, ако от всичко купим по единица, е 108 лв. – за сравнение миналата година е 111 лв. Това е под 2%. Намалението е незначително и малко, но важната новина е, че имаме стабилно и устойчиво равновесие на взаимодействието и няма тенденция, която да показва, че ще видим някакви резки изменения. Годината върви доста добре като климатично изпълнение към момента и на практика ще имаме едно пренасищане на пазара“. 

Иванов даде пример с краставиците, където се очаква пренасищане, и прогнозира спад на цената им: „До 1 месец ще видим доста сериозни вариации в посока надолу“. 

По думите му салатата е с 16% под нивата от миналата година, олиото – с около 20%, яйцата – с около 5%. При млечните продукти се наблюдават почти същите равнища. 

„Ще наблюдаваме може би същата ценова стойност на трапезата“, изчисли Иванов и препоръча на хората да не купуват стихийно, а да пазаруват информирано, за да не участват в лоши търговски практики. Той апелира да купим български продукти за нашата трапеза, за да подпомогнем родните производители.